|
Det er en kendt sag, at skovet træ der henligger, udvikler kim, gær og
skimmelsvampe, en proces der starter få dage efter træet er skovet.
Røgesmuld der fremstiles af gammelt træ vil indeholde store
mængder af ovennævnte bakterier, ligesom aromaen fra friskt bøgetræ
er blevet til en kedelig mulet lugt.
Meget røgesmuld er fremstillet af affaldstræ fra møbelindustrien,
udover at dette træ har en meget ringe aroma, er der også en
latent risiko for, at træ behandlet med lim og andre kemikalier
kommer med i formalingsprocessen.
Dansk Træmel ville gerne tilbyde et økologisk produkt, dette er
desværre ikke muligt, da der ikke findes et regelsæt for økologisk træ.
Det er dog vor opfattelse, at man ikke kommer tættere et økologisk
produkt, end det Dansk Træmel tilbyder.
Dansk Træmel har i samarbejde med Europas største savværk
udviklet et koncept, der sikrer en enestående råvare, hvor aromaen
bevares og hvor ovennævnte bakterier kun kan påvises i meget ringe
grad og langt under grænseværdierne, og hvor kemikalier med 100%
sikkerhed ikke forekommer.
Det skovede træ, ligger kun i skoven i ganske få dage, før det afhentes
til savværket, hvor det afbarkes og opskæres.
Savsmulden fra opskæringen går direkte til varmebehandling hvorefter
udviklingen af bakterier stoppes og træets lyse farve fastholdes.
Herefter transporteres savsmulden til vor fabrik i Esbjerg, hvor
råvaren formales, støvrenses, sorteres og udsækkes.
God fornøjelse med vore produkter | 