Kontakt os på telefon: +45 75 16 80 37 eller e-mail: dt@dansktraemel.dk
Produkter til røykerier
Produktinformasjon
Vi er Danmarks største røyksponsprodusent, og vi har gjennom de siste årene forsterket vår markedsposisjon på "røykerisiden".
Nye aktiviteter, som bl.a. omfatter økt produksjonskapasitet og sikring av rikelige mengder råvarer av svært høy kvalitet, gjør oss i stand til å tilby kvalitetsprodukter til konkurransedyktige priser.
Vi disponerer et moderne pc-styrt produksjonsapparat som sikrer fremstilling av "høykvalitetsprodukter".
Det foretas kontinuerlig kvalitetskontroll av både råvarene og den løpende produksjonen, og vi har det danske Fødevaredirektoratet til å analysere våre produkter løpende.
Kvalitetskrav:
Våre produkter lever 100 % opp til de kravene som blir satt av offentlige instanser, og de kan uten problem benyttes i næringsmiddel- og delikatesseindustrien.
Stiller du krav til dit Røykspon?
Det gør Dansk Træmel
Klikk her for mer informasjon om våre røykprodukter: www.smokeitall.dk
Produktfakta:
- 100 % ren rå bøk – uten lim, kjemikalier, bark o.l.
- Bøkesagmuggen er tørket/varmebehandlet etter de nyeste prinsippene. (se Råvarer - Dansk Træmel).
- Vanninnhold 8 - 10 %.
- Et ensartet og dermed arbeidsbesparende produkt.
- Ekstremt lavt støvinnhold - godt arbeidsmiljø.
- Et nesten sterilt produkt, der innholdet av kim, gjær- og muggsopp ligger på et absolutt minimum.
- Salmonellafri, samtlige av det danske Fødevaredirektoratets analyser sier: "Salmonella ikke påvist".
- Leveres på engangspaller.
- Særdeles velegnet til røyking av mange matvarer. For eksempel: fisk, kjøtt, pølser o.l.
Fabrikant: Dansk Træmel
Fabrik: Gl. Lifstrupvej 3, DK-6715 Esbjerg N.
Råvare/træsort: 100% ren rå bøg
Innhold pr. sekk: 75 liter - ca. 22 - 24 kg
Vandprocent: Ca. 8%
Arbeidsmiljø: Produktene gjennomgår en spesielt utviklet støvrensingsprosess som gjør at støvinnholdet er ekstremt lavt.
Renhet: Det tas løpende prøver som det danske Fødevaredirektoratet analyserer jf. analyse. Prøvene viser at innholdet av kim, gjær- og muggsopp er ekstremt lavt.
Salmonellafri: Samtlige av det danske Fødevaredirektoratets analyser viser: "Salmonella ikke påvist".
Effektivitet: Ensartet kornstørrelser fra sekk til sekk, samme prosedyre hver gang.
Engangspaller: Ingen risiko for spredning av smittebærende sykdommer.
Økonomisk: Ensartet - effektivt - arbeidsbesparende.
Aromagaranti: 100 % ren frisk bøk, ingen risiko for ødelagte røkte varer.
Med våre produkter er du sikret:
- Problemfri produksjon av røkte varer.
- En mild og pikant aroma.
- Konkurransedyktige priser
Røykspon
I løpet av de seneste årene har Dansk Træmel forsterket sin posisjon på det som omtales som ”røykesiden” og kan stolt kalde seg Danmarks aller største tremels produsent. Denne stigningen har også medført at vi er i stand til å utføre nye aktiviteter for våre kunder, som for eksempel det å kunne øke vår produksjonskapasitet og det å kunne sikre at store mengder med råvarer også er av beste kvalitet. Dette har gjort oss i stand til å kunne tilby produkter av høy kvalitet og som blir tilbudt til konkurransemessige priser.
En av hoved årsakene til at vi kan sikre at vi fremstiller røykprodukter og røykspon av beste kvalitet, er på grunn av at vi anvender et høyt moderne produksjonsapparat som er pc-styret. Dette sikrer at alle våre produkter blir laget av beste mulig kvalitet.
Det foretas også kontinuerlig kvalitetskontroll av alle råvarer, men også av selve produksjonen løpende. Vi sikrer også høy kvalitetskontroll ved at vi har det danske Fødevaredirektoratet til å løpende analysere alle de produkter som vi selv produserer. På grunn av dette kan vi med garanti love at alle våre røykespon bøk produkter lever 100% opp til de krav som blir stillet av de offentlige innsatser. Dermed er det ikke noe problem å anvende produktene i både næringsmiddel- og delikatesseindustrien. Det er også mulig å bruke røykspon til grill.
Røykespon selges hos Dansk Træmel, og det er mulig å få mer produkt informasjon om innholdet av røykspon og priser lengre nede på siden.
Dansk Træmel
CVR: 32309771
Gl. Lifstrupvej 3, Esbjerg