Kontakt oss på tlf : +45 7516 8037 • E-mail: dt@dansktraemel.dk

Vi forhandler Danske Træpiller
Danske træpiller hænger ikke på træerne... Fra en lokal dansk producent af træpiller. Prisen er god, og træpillerne er lavet af danske råvarer.
Læs mere...
Højhus af træ på 10 etager opført i Australien
Hvornår kan en 10-etagers bygning anses for at være den højeste i verden? Det kan den når den er lavet af træ.
Læs mere...

Produkter til røykerier

Klikk her for mer informasjon

Produktinformasjon

forhandler

Vi er Danmarks største røyksponsprodusent, og vi har gjennom de siste årene forsterket vår markedsposisjon på "røykerisiden".

Nye aktiviteter, som bl.a. omfatter økt produksjonskapasitet og sikring av rikelige mengder råvarer av svært høy kvalitet, gjør oss i stand til å tilby kvalitetsprodukter til konkurransedyktige priser.

Vi disponerer et moderne pc-styrt produksjonsapparat som sikrer fremstilling av "høykvalitetsprodukter".

Det foretas kontinuerlig kvalitetskontroll av både råvarene og den løpende produksjonen, og vi har det danske Fødevaredirektoratet til å analysere våre produkter løpende.

Kvalitetskrav:

Våre produkter lever 100 % opp til de kravene som blir satt av offentlige instanser, og de kan uten problem benyttes i næringsmiddel- og delikatesseindustrien.

Stiller du krav til dit Røykspon?

Det gør Dansk Træmel

Produktfakta:

  • 100 % ren rå bøk – uten lim, kjemikalier, bark o.l.
  • Bøkesagmuggen er tørket/varmebehandlet etter de nyeste prinsippene. (se Råvarer - Dansk Træmel).
  • Vanninnhold 8 - 10 %.
  • Et ensartet og dermed arbeidsbesparende produkt.
  • Ekstremt lavt støvinnhold - godt arbeidsmiljø.
  • Et nesten sterilt produkt, der innholdet av kim, gjær- og muggsopp ligger på et absolutt minimum.
  • Salmonellafri, samtlige av det danske Fødevaredirektoratets analyser sier: "Salmonella ikke påvist".
  • Leveres på engangspaller.
  • Særdeles velegnet til røyking av mange matvarer. For eksempel: fisk, kjøtt, pølser o.l.

Fabrikant: Dansk Træmel

Fabrik: Gl. Lifstrupvej 3, DK-6715 Esbjerg N.

Råvare/træsort: 100% ren rå bøg

Innhold pr. sekk: 75 liter - ca. 22 - 24 kg

Vandprocent: Ca. 8%

Arbeidsmiljø: Produktene gjennomgår en spesielt utviklet støvrensingsprosess som gjør at støvinnholdet er ekstremt lavt.

Renhet: Det tas løpende prøver som det danske Fødevaredirektoratet analyserer jf. analyse. Prøvene viser at innholdet av kim, gjær- og muggsopp er ekstremt lavt.

Salmonellafri: Samtlige av det danske Fødevaredirektoratets analyser viser: "Salmonella ikke påvist".

Effektivitet: Ensartet kornstørrelser fra sekk til sekk, samme prosedyre hver gang.

Engangspaller: Ingen risiko for spredning av smittebærende sykdommer.

Økonomisk: Ensartet - effektivt - arbeidsbesparende.

Aromagaranti: 100 % ren frisk bøk, ingen risiko for ødelagte røkte varer.

Med våre produkter er du sikret:

  • Problemfri produksjon av røkte varer.
  • En mild og pikant aroma.
  • Konkurransedyktige priser

Download prospekt

Røgeri på Bornholm​

Dansk Træmel A/S • Gl. Lifstrupvej 3, 6715 Esbjerg • Tlf.: +45 7516 8037 • E-mail: dt@dansktraemel.dk