Se alle nyheder her
Til forsiden
Dansk version
Tysk version
Engelsk version
Svensk version
Norsk version
 
 

Røgprodukter

 
Produktinformation
  
Vi er Danmarks største træmelsproducent, som gennem de seneste år, har forstærket vores  markedsposition på "røgesiden". 
Nye aktiviteter, som bl.a. omfatter øget produktionskapacitet og sikring af rigelige mængder råvarer af meget høj kvalitet, gør os i
stand til, at tilbyde kvalitetsprodukter til konkurrencedygtige priser.
 
Vi råder over et moderne pc-styret produktionsapparat, som sikrer fremstilling af "højkvalitetsprodukter".
 
Der foretages kontinuerlig kvalitetetskontrol af
såvel råvarer som den løbende produktion, og vi har Fødevaredirektoratet til løbende at analysere vore produkter.
 
Kvalitetskrav:
Vore produkter lever 100% op til de krav, der stilles af de offentlige instanser, og de kan problemfrit anvendes i levnedsmiddel & delikatesseindustrien.
 
                Det gør Dansk Træmel 
                                                                                       
 Produktfakta:
  • 100% ren rå bøg, uden lim - kemikalier - bark o.l.                        
  • Bøgesavsmuldet er tørret/varmebehandlet efter nyeste principper. (se Råvarer - Dansk Træmel).
  • Vandindhold 8 - 10%.
  • Et ensartet og dermed arbejdsbesparende produkt.
  • Ekstremt lavt støvindhold - godt arbejdsmiljø.
  • Et næsten sterilt produkt, hvor indholdet af kim, gær- og skimmelsvampe ligger på et absolut minimum.
  • Salmonellafri, samtlige Fødevaredirektoratets analyser siger: "Salmonella ikke påvist".
  • Leveres på engangspaller.
  • Særdeles velegnet til røgning af mange fødevarer. Eksempelvis: fisk - kød - pølser o.l.
  • Indhold pr. sæk: 75 liter - ca. 22 - 24 kg 
 
Arbejdsmiljø: Produkterne gennemgår speciel udviklet støvrensningsproces, som
bevirker at støvindholdet er ekstremt lavt.

Renhed: Der tages løbende prøver, som Fødevaredirektoratet analyserer jf. analyse.
Prøverne viser, at indholdet af kim, gær- & skimmelsvampe er ekstremt lavt.

Salmonellafri: Samtlige af Fødevaredirektoratets analyser viser: "Salmonella ikke påvist".

Effektivitet: Ensartet kornstørrelser fra sæk til sæk, samme procedure hver gang.

Engangspaller: Ingen risiko for spredning af smittebærende sygdomme.
 
Økonomisk: Ensartet - effektiv - arbejdsbesparende.
 
Aromagaranti: 100% ren frisk bøg, ingen risiko for ødelagte røgevarer.
 
Med vore produkter er du sikret: 
 
  • Problemfri produktion af røgevarer.
    Røgeri på Bornholm
  • En mild og pikant aroma.
  • Konkurrencedygtige priser

    Download prospekt
                  
 
 
 
 
 
                                                                                                                     Røgeri på Bornholm
 
Lige nu har skovene masser af brændeegnet tyndingstræ fra vinterens hugster. Træet venter på sankere der har mod på selv at save det til brænde og køre det hjem.
Hvor er proptrækkeren? Der er ikke noget værre end at stå med en god flaske vin, som ikke kan åbnes fordi proptrækkeren er væk.
Træ Er Miljø har lavet en tegnefilm om verdens mest miljøvenlige råstof.
Med et forhøjt fugt indhold tabes gevindsten ved brændefyring.
Med en nyskabende - og naturlig – metode til at skabe nye knogler til mennesker, ligger sørøverens moderne træben måske kun nogle år ude i fremtiden
Växjö er vild med træ. Byens mål er at bygge en ny bydel helt i træ. Seneste skud på stammen er et 6 etagers højhus af træ.
Træforbruget stiger igen efter to års fald
I maj måned bragte vi nyheden om, at det norske vejvæsen planlægger at bygge verdens længste træbro over søen Mjøsa.
NYHED Træmel til rensning af lædersiden
De vildeste rutsjebaner af træ
Dansk Træmel • Gl. Lifstrupvej 3, 6715 Esbjerg • Tlf.: +45 7516 8037 • E-mail: dt@dansktraemel.dk