Kontaktieren Sie uns unter Tel: +45 75 16 80 37 oder e-mail: dt@dansktraemel.dk

Räucherspäne

Produktinformation

Wir sind der größte Hersteller von Sägemehl in Dänemark und haben unsere Produktpalette um Räucherspäne erweitert.

Durch den Ausbau unserer Aktivitäten konnten wir die Produktionskapazitäten erweitern und können eine hohe Liefersicherheit garantieren.

Modernste Produktionsanlagen sichern qualitativ hochwertige Produkte, die durch ständige Qualitätskontrollen - sowohl beim Ausgangsprodukt wie auch während der Produktionsprozesse - überwacht werden.
Staatliche Kontrollstellen überprüfen unsere hohen Qualitätsstandards.

Damit erfüllen wir alle hohen Anforderungen, die für die Lebensmittelindustrie – und auch für spezielle Delikatessen – gefordert werden.

Lesen Sie mehr über unsere Rauchprodukte www.smokeitall.dk

Fakten über unser Produkt:

100 % reine, naturbelassene, unbehandelte Rotbuche, ohne Rindenanteile.
Das Buchensägemehl wird nach neuesten Verfahren aufwändig getrocknet und wärmebehandelt (siehe auch Rohware - Dansk Træmel)
Feuchtigkeitsgehalt nur ca. 8 %
Homogenes und damit effektives Erzeugnis
Extrem niedriger Staubgehalt schafft gute Umweltbedingungen
Ein fast steriles Produkt, bei dem Keime, Hefe- und Schimmelpilze kaum nachweisbar sind
Staatliche Analysen bescheinigen: „ Salmonellen nicht nachweisbar“

Lieferung auf Einwegpaletten
Hervorragend geeignet zum Räuchern zahlreicher Lebensmittel, z.B. Fisch, Fleisch, Wurst, ...
Hersteller: Dansk Træmel
Adresse: Gl. Lifstrupvej 3, DK-6715 Esbjerg N.

Holzsorte: 100 % reine Rotbuche
Verpackungseinheit: 75 Liter = ca. 22- 24 kg
Feuchtigkeitsgehalt: ca. 8%
Herstellungsverfahren: Durch ein spezielles Staubreinigungsverfahren wir der Staubanteil bei den Spänen erheblich reduziert.
Hygiene: Ständige Überwachung durch staatliche Kontrollstellen sichern eine extrem niedrige Belastung durch Keime, Hefe- und Schimmelpilzbefall.
Staatliche Analysen bescheinigen: „ Salmonellen nicht nachweisbar“
Homogenität: Einheitliche Qualitätsstandards mit homogener Korngrößenverteilung durch gleichbleibende Produktionsprozesse.
Einwegpaletten: Kein Risiko bei der Einschleppung von Krankheitserregern

Ökonomie: homogen – effektiv – zeitsparend

Aromagarantie: ausschließlich 100 % Buche, kein Risiko für verfälschtes Aroma
Unsere Produkte gewährleisten Ihnen: Optimales Räuchern Ihrer Produkte
Milder und optimaler Geschmack
Herausragendes Preis-/Leistungsverhältnis